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フチカ（fuchka)は、スパイシーなジャガイモのフィリングを詰めた小さな揚げボールに、酸味のあるタマリンドウォーターを注いで食べる、南アジアの人気ストリートフードです。
🟢 辛さ：★★☆☆☆
🥄 一皿 ８個入り
ホセイン マルジア
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興味深いブログでした。スパイシーということですが、どんな調味料使っているんでしょうか？
岡本さん、コメントありがとうございます。
スパイシーはchaat masala(チャットマサラ）、ジャガイモをマッシュポテトにして、マサラ、ブラックペッパーと玉ねぎ入れて召し上がれます。